Comment le plan d'urgence de l'industrie de la viande a contribué à la pandémie

Michael Gore, directeur général de la FEBEV, a préparé un plan d'urgence pendant la pandémie pour faire face au mieux aux effets épidémiques de la pandémie.

Aux premiers signes du coronavirus en Europe, les chefs d'entreprise ont immédiatement réalisé à quel point la situation pouvait être désastreuse pour leur entreprise. Michael Gore a immédiatement pris sous son aile les entreprises de viande belges.

La main-d'œuvre passe avant tout

Les risques d'épidémie de maladie infectieuse ne sont en aucun cas nouveaux. Lorsque de nombreux salariés tombent malades, la continuité d'un réseau complexe d'interactions humaines allant des éleveurs, des transporteurs routiers aux entreprises de viande est menacée.

L'objectif est de garantir la continuité des activités de l'entreprise

La feuille de route de Michael Gore se concentre sur la maîtrise de l'épidémie et la prise de précautions. L'initiative a reçu beaucoup de soutien car elle était orientée vers l'industrie et l'objectif était très clair dès le départ : garantir la continuité des activités commerciales.

Lors de la première vague, le gouvernement semblait poursuivre le même objectif avec une interaction précieuse entre l'industrie et le gouvernement, en particulier avec l'AFSCA. Cette collaboration s'est avérée par la suite essentielle dans la gestion des risques.

À l'été 2020, les pays voisins belges ont été touchés par de graves épidémies, tandis que les entreprises belges ont été épargnées, grâce au démarrage rapide que l'industrie belge de la viande avait fait.

La Belgique ne revient pas dans le passé

Comme beaucoup d'autres industries, l'industrie de la viande ne reviendra pas à la situation avant le 13 mars 2020, lorsque la pandémie a commencé en Belgique.

L'industrie belge de la viande a quant à elle fait des améliorations basées sur l'hygiène et la sécurité alimentaire une nouvelle norme, qui servira désormais de norme.

Source : euromeatnews.com