La nourriture relie l'agriculteur et le citoyen 

Au milieu de l'année dernière, le ministre Crevits a proclamé « L'alimentation relie l'agriculteur et le citoyen ». En tant que maillons à part entière de la chaîne alimentaire, de nombreuses entreprises alimentaires flamandes se sont entre-temps connectées.

Rapprocher producteur et consommateur

"La nourriture connecte les agriculteurs et les citoyens" a été créée pour mettre l'alimentation locale à l'honneur. Rapprocher le producteur – l'agriculteur – du consommateur – le citoyen – est le fil conducteur. Aussi littéralement, parce que nos produits parcourent des distances plus courtes, ce qui est plus durable et profite à l'environnement.

Passionné de l'industrie alimentaire

Pas moins de 57 produits issus de la production agricole sont actuellement transformés par les entreprises agroalimentaires, selon la Fevia. Ils sont le premier débouché des produits des agriculteurs. Ces produits locaux sont à la base de nombreux produits alimentaires transformés. Les citoyens ne sont souvent pas conscients de ce lien étroit. La Fevia, la fédération de l'industrie alimentaire belge, soutient donc pleinement « L'alimentation relie les agriculteurs et les citoyens ».

Miser sur le local

Le local est également l'un des thèmes de la feuille de route de durabilité de Fevia. Le terme fait principalement référence à l'origine locale des produits, ce qui réduit le nombre de kilomètres parcourus. Nos produits sont également bons pour l'emploi local et ils limitent le nombre de maillons de la chaîne alimentaire et l'utilisation des ressources naturelles.

Mois de la cuisine locale

Toute la chaîne alimentaire participera également au mois de l'alimentation locale en mai. Cela réunit les quatre objectifs de « L'alimentation connecte les agriculteurs et les citoyens » : alimenter la fierté pour nos produits, créer une préférence pour les produits locaux parmi les consommateurs, accroître leur reconnaissance et inciter les consommateurs et les professionnels à choisir nos produits plus consciemment. Dans les mois à venir, nous continuerons donc à nous concentrer sur l'augmentation du nombre d'ambassadeurs des goodies de notre part.