Proizvodnja mesnih proizvoda

Upravljanje tehničkim podacima i organiziranje proizvodnje različitih mesnih proizvoda nije lak zadatak. Mnogo znanja leži u glavama pouzdanih zaposlenika i tehničkih specifikacija koje se mogu nalaziti doslovno bilo gdje. IC-trace vam omogućava da to znanje centralizirate i podržite operatere na radnom mjestu kako bi se mogla osigurati univerzalnija kvaliteta proizvoda.

Pored toga, IC-trace trajno pohranjuje i vizualizira sve troškove i marže proizvodnih ciklusa.

IC-trace je optimalno rješenje za proizvođače mesnih proizvoda.

• Primjenjuju se i sve značajke specifične za sektor svježeg mesa;
  
• Sve prijave od primitka sastojaka i ambalaže do otpreme gotovih proizvoda;;
• Upravljanje tehničkim listovima: hranjive vrijednosti, alergeni, mikrobiološke vrijednosti, fotografije itd.;
• Izbjegavanje pogrešaka: definiranje logističkih zahtjeva pakiranja po kupcu, uz podršku na radnom mjestu; 
• Izvođenje radnji s potpuno automatiziranim PMS-om (Sustav za upravljanje proizvodnjom), s planiranjem ili upravljanjem proizvodnim nalozima;
• Jednostavno preračunavanje recepata prilagođenih proizvodnom pogonu kako bi se uklonili viškovi sastojaka;
• Potpuna podrška smjernice na radnom mjestu tijekom provođenja svih unaprijed definiranih proizvodnih koraka;
• Automatsko planiranje označavanja proizvoda s mogućnošću raspodjele naloga različitim proizvodnim linijama (proizvodni nalozi javljaju se na radnim stanicama);
• Uvid u razine zaliha proizvoda, sa statusom „pakirano“ ili „nepakirano“, „označeno“ ili „neoznačeno“;
• Integriranje sustava za automatsko vaganje i označavanje (Bizerba, Espera, Bilancia...);
• Sadržaj oznaka odgovara stvarno korištenim sastojcima ili standardnim vrijednostima po receptu;
• Napredno upravljanje receptima, uključujući sve praktične zahtjeve (primjerice: mogući alternativni sastojci itd.);
• Jednostavno sučelje proizvodnog pogona sa zaslonom osjetljivim na dodir;
• Upravljanje cijenama i rukovanje dokumentima (narudžbe, isporuke, prijevoz itd.);
• Microsoft Power BI izvještavanje o proizvodnim rezultatima;
• Online narudžbe klijenata; sve web usluge za integraciju vaše B2B e-trgovine;
• ...