De levensmiddelenwetgeving van de EU stelt dat de productieprocedures jarenlang bewaard dienen te blijven, wat onmogelijk is met een manueel systeem.

Zowel in de koelruimte als in de snijzaal vinden veel activiteiten plaats. Handelingen en manipulaties kunnen niet altijd worden opgevangen door een “standaard” software oplossing. Daarom heeft Food IT-Solutions diverse mobiele oplossingen om dier- en karkasgegevens te beheren.

Brexit heeft een grote impact op de Vlaamse ondernemers. Flanders Investment & Trade biedt subsidies aan om exporteurs, die een handelsrelatie met de Britse markt kunnen aantonen te ondersteunen.

De consument vertrouwt op de kwaliteit en veiligheid van het vlees dat hij koopt en eet. Vleesproducenten maken het mogelijk met Tracking & Tracing systemen een product te volgen en te herleiden door het hele productieproces en in de verdere distributie.

De stijging van de vleesconsumptie, de aandacht voor plantaardige eiwitten, het verhaal over vleesvervangers en nog veel meer.

België is een voorloper wat betreft voedselveiligheid en controles. De Belgische vlees- leveranciers voldoen aan de strengste Europese kwaliteitsnormen, leveren vers en hoog rendementsvlees, wat hen ook zeer aantrekkelijk maakt voor export.

Vandaag loopt alles een beetje anders dan anders. Men roept het uit “koop lokaal", "winkelhier", "steun ondernemers van hier". Dat deden we!

Food IT-Solutions is klaar voor de kerstdagen en kiest voor een klant verwarmend geschenk.

Dat de corona crisis op zijn minst een uitzonderlijke situatie te noemen is, zoveel is zeker. Laat het nu net zulke situaties zijn die vele ondernemers bewuster maakt van hun kwetsbaarheid. Het beste voorbeeld zijn de slachthuizen en vers vlees verwerkende bedrijven.

Wanneer Corona ons land en de rest van de wereld in zijn greep houdt, blijven onze klanten de voedingsproductie draaiend houden. Wij wensen deze buitengewone inspanningen extra in de kijker te zetten met een welgemeende BEDANKT!

Het Corona of Covid-19 virus en de ingrijpende maatregelen die de overheid genomen heeft, hebben niet alleen invloed op onze samenleving, maar ook op de tewerkstelling van onze medewerkers.

Om het risico op besmetting te beperken zijn we genoodzaakt om onze interne werking aan te passen waar mogelijk.

Klantenservice is niet langer enkel reageren op e-mails, telefoontjes en live chat. Het centraliseren van de communicaties via een ticketsysteem is een absolute noodzaak om onze klanten van dienst te zijn. Food IT-Solutions kiest voor Jira Service Desk om haar klanten te ondersteunen.

Op 17 februari bracht professor Graham (Universiteit van Alberta, Landbouw, Voedsel en Nutritional Sciences - AFNS), ook de CDO van de Alpha phenomics, een 3-daags bezoek aan België.

Met trots willen we graag onze betrokkenheid toelichten binnen Alpha Phenomics. Een onderneming gevestigd in Alberta (Canada), die zich focust op de verbetering en efficiëntie van de productie van dierlijke eiwit.

Hoe kan je terugvinden in welk eindproduct bepaalde kruiden werden gebruikt? Grondstof- en productstromen worden steeds ingewikkelder en het aantal productvarianten neemt toe. Hoe ga je hier als voedselverwerkend bedrijf mee om?